Numa palestra sobre o consumo consciente, o monge e mestre budista Thich Nhat Hanh, fala sobre o quanto comer pode ser extremamente violento:

A UNESCO nos diz que 40.000 crianças morrem no mundo, diariamente, por falta de nutrição, por falta de comida. Quarenta mil crianças, diariamente! E o volume de grãos que cultivamos no ocidente é, em sua maior parte, usado para alimentar o gado criado para ser vendido como carne. 95% da aveia e 87% do milho produzidos nos Estados Unidos não é para consumo humano, mas para os animais criados para consumo. Isso representa o uso de 45% de toda a terra disponível no país.

Mais da metade da água consumida nos Estados Unidos é usada na criação de animais de corte. São necessários 2500 galões de água para produzir meio quilo de carne, mas apenas 25 galões para produzir meio quilo de trigo. Uma dieta totalmente vegetariana requer 300 galões de água por dia, enquanto que uma dieta à base de carne requer mais de 4000 galões de água por dia.

Criar animais para consumo, causa mais poluição da água que qualquer outra indústria nos Estados Unidos, porque os animais criados para consumo produzem 130 vezes mais excremento que o total da população humana. Isso significa 45.000 quilos por segundo. Muito dos dejetos advindos das fazendas de gado e matadouros são jogados ou fluem para dentro dos rios e córregos, contaminando as fontes de água limpa.

Nos Estados Unidos, os animais criados para consumo recebem como alimento 95% da aveia e 87% do milho cultivados. Estamos comendo o nosso país, comendo a nossa terra. E eu fiquei sabendo que mais da metade da população come em excesso!

Comer de forma consciente – mindful eating – pode ajudar a manter a compaixão em nosso coração. Uma pessoa sem compaixão não pode ser feliz, não pode relacionar-se com outros seres humanos e com outros seres vivos.

Uma segunda espécie de comida que consumimos diariamente são as impressões sensoriais, a comida que comemos com os olhos, os ouvidos, a língua, o corpo, a mente. Quando lemos uma revista, nós consumimos. Quando você assiste televisão, você consome. Quando você escuta uma conversa, você consome. E esses ítens podem ser bastante tóxicos. Podem existir muitos venenos, como desejos, violência, raiva e desespero. Nós nos permitimos sermos intoxicados quando consumimos em termos de impressões dos sentidos. E, da mesma forma, nós permitimos que nossas crianças também se intoxiquem.

E o que tem resultado é a nossa doença, o nosso ser-doente, nossa violência, nosso desespero. E, se você praticar o olhar em profundidade – meditação – você será capaz de identificar as fontes de nutrição, da comida que tem sido trazida para nós.

Portanto, toda a nação tem que praticar esse olhar profundo para a natureza do que se consome diariamente. E, o consumo consciente é a única maneira de proteger nossa nação, nós mesmos, nossa família e nossa sociedade. Temos que aprender o que produzir e o que não produzir, a fim de prover as pessoas apenas com aquilo que é nutritivo e curativo. Nós temos que evitar produzir aquilo que possa trazer guerra e desespero para o nosso corpo, para a nossa consciência, e para o corpo coletivo e para a consciência da nossa nação e da nossa sociedade.

Fonte: enzimato

Um estudo realizado por pesquisadores canadenses sugere que crianças que são amamentadas quando bebês são mais inteligentes.
Os cientistas, da Universidade de Montreal, acompanharam 14 mil crianças nascidas em 31 maternidades de Belarus, do nascimento até os 6 anos e meio.

Ao atingirem essa idade, elas foram submetidas a testes de QI. Os exames revelaram que as que haviam sido alimentadas exclusivamente com o leite materno marcaram 7,5 pontos a mais nas provas de inteligência verbal e 5,9 pontos a mais na pontuação geral.

As crianças que receberam só o leite materno também tiveram melhor desempenho em leitura, escrita e capacidade para solucionar equações matemáticas do que as tomaram leite em pó, acrescentaram os especialistas.

“Nosso estudo fornece fortes evidências de que a amamentação exclusiva e prolongada torna as crianças mais inteligentes”, afirmou o autor da pesquisa, Michael Kramer.

Interação física
A pesquisa, publicada na revista especializada Archives of General Psychiatry, confirma estudos anteriores, mas levanta questionamentos sobre se o leite materno, por si só, aumenta a inteligência, ou se fatores associados, como a interação mãe-bebê, também influenciam.

“Ainda não está claro se os efeitos cognitivos observados se devem a algum composto do leito materno e estão relacionados às interações físicas e sociais inerentes ao ato de amamentar”, acrescentou Kramer.

O leite materno contém ácidos gordos de cadeia longa essenciais para a saúde e um composto químico similar à insulina que estimula o crescimento e, sozinho, poderia impulsionar a inteligência.

Fonte BBC Brasil

Estas postagens sobre amamentação têm o objetivo de incentivar as mães a dar o alimento que Deus preparou. Infelizmente nestes tempos modernos até isso é negado ao ser humano.

Veja também: Por que o aleitamento é tão bom

O que a mãe pode comer e beber?
Uma dieta normal, se possível com alimentos de cultivo ecológico, sem agrotóxicos, que não causem prisão de ventre ou gases. Como bebidas, recomendamos chás de ervas, água mineral pobre em sódio, água de coco, leite de vaca, leitelho ou iogurte natural suave (produtos lácteos são contra-indicados apenas quando a mãe possui tendência a eczemas). Quando há sintomas de pressão arterial muito baixa, convém ingerir muito líquido e, de vez em quando, até mesmo uma xícara de café fraco. Ainda que a produção de leite materno seja suficiente, a mãe pode beber cerca de três xícaras por dia do chamado Chá da Mamãe, uma mistura de anis, erva-doce e alcarávia, pois este também alivia os gases da mãe, sendo assim indiretamente benéfico à criança. A mãe também pode comer frutas ou beber sucos frescos, mas no início não muito de uma vez. Quando a criança parece reagir com mais gases e assaduras, experimentam-se outras frutas e depois de algumas semanas volta-se às primeiras, em quantidades reduzidas.

A nicotina ou o fumo inibe bastante o crescimento já na gravidez. Mais tarde, prejudica a criança por intermédio do leite materno e do ar respirado. Trata-se de um fator de risco para a morte súbita do lactente.

O álcool, quando ingerido em maiores quantidades durante a gravidez, provoca distúrbios na formação do corpo, associados à inibição do desenvolvimento mental; durante a amamentação e mais tarde, estimula as dependências. Recomendamos abstinência total de álcool e nicotina durante a gravidez e o aleitamento.

As fissuras dos mamilos podem ser, na maioria dos casos, evitadas por meio de uma técnica de amamentação correta, em diferentes posições, que podem ser ensinadas por enfermeiras, parteiras ou consultoras experientes. Para o cuidado dos mamilos, deve-se passar neles um pouco do próprio leite materno e deixá-lo secar. O Hypericum gliceróleo (de erva-de-são-joão) também é eficiente. Apenas sem situações especiais se deve empregar pomadas e bicos protetores para o seio.

A estase láctea, mesmo quando acompanhada de um estado levemente febril, é tratada com compressas ‘quentes’ (úmidas, não molhadas!) ou uma bolsa de água quante, colocadas vinte minutos antes da mamada sobre o seio com a estase. Enquanto a criança está mamando, ainda se deve massagear o seio. Em seguida a mãe pode escolher entre a aplicação de mais calor ou de uma compressa fresca de ricota.

Quando ocorre uma mastite (inflamação das glândulas mamárias), muitas vezes é possível continuar amamentando, mesmo na presença de febre alta. Nesses casos é necessário um tratamento médico.

Tratamento dentário da mãe com anestesia local: depois do tratamento, tirar uma ou duas vezes o leite com auxílio de uma bomba e descartá-lo. No caso de ter muito leite, a mãe pode tirá-lo antes da anestesia a armazená-lo.

Medicamentos* tomados pela mãe
Toda vez que necessitar de um tratamento medicamentoso, a mãe deverá perguntar ao médico se este pode ser prejudicial à criança. Sempre que possível, deve-se escolher um remédio que não passe para o leite materno.
(*Nota: Aconselho a nunca confiar a 100% na opinião médica, leia sempre a bula do medicamento e se tiver duvida, procure uma segunda opinião)

Copiado do livro “Consultório Pediátrico” da Editora Antroposófica

Veja também -> Por que o aleitamento é tão bom?

• A amamentação cria uma relação muito íntima entre mãe e filho e permite vivenciar, da maneira mais natural possível, que nós, seres humanos, precisamos uns dos outros e existimos uns para os outros.
• O leite materno está sempre disponível, de modo higienicamente incontestável e na temperatura correta.
• A composição do leite materno corresponde às necessidades presentes da criança.
• Amamentar é uma atividade simples, com economia de tempo e dinheiro.
• A amamentação favorece a involução uterina pós-parto.
• Crianças amamentadas são menos sujeitas a infecções e superam-nas mais facilmente.
• Crianças amamentadas têm mais defesas contra distúrbios digestivos graves associados às enterites, contra a desidatração de verão, septicemia e meningite.
• A amamentação exclusiva nos primeiros seis meses de vida pode proteger a criança contra alergias.

Texto copiado do livro “Consultório Pediátrico” da Editora Antroposófica

Veja também -> Mães – Gravidez e Aleitamento

A pátria da batata encontra-se no oeste da América do Sul. Ela já era cultivada no Altiplano andino há dois mil anos. Chegou à Europa Central via Itália, e em 1700 foi compulsoriamente introduzida pelo governo em Württemberg, apesar da resistência dos camponeses. Na Prússia, Frederico, o Grande impôs seu cultivo em grande escala. Isso causoualterações na sequência de plantios, tornando necessário o emprego maisintenso de adubos para manter a fertilidade do solo. Contudo,reconheceram-se logo as vantagens do cultivo da batata. Com exceção de algumas perdas de colheita devido a fungos, a batata revelou-se muito mais resistente do que os cereais.
Sob o aspecto qualitativo, é importante ressaltar que a batata pertence à família das solanáceas. A maior parte dessas plantas é tóxica. Também a batata contém uma pequena quantidade do tóxico solanina, cuja concentração aumenta quando o tubérculo é atacado por bactérias, pela ação da iluminação ou quando começa a brotar, podendo causar intoxicações.
Ao compararmos a batata com os cereais, verificamos tendências nitidamente opostas. Enquanto os grãos dos cereais estão completamente entregues às influências da luz e do ar, as batatas crescem como tubérculos sob a superfície da terra. De acordo com o que foi mencionado sobre a questão qualitativa na alimentação, há diferenças entre órgão vegetal que cresce sob a terra e o que é exposto à luz e ao ar. Na batata isso é particularmente interessante: quando a semente de batata brota, o broto principal dirige-se para o alto, mas os brotos axilares dos cotilédones orientam-se para baixo e tendem a penetrar no solo. Como já vimos, as raízes e outros órgãos que armazenam substâncias nutritivas e crescem abaixo da superfície terrestre têm sua correspondência com o sistema neuro-sensorial, enquanto os frutos e as sementes ativam mais o sistema metabólico. Porém a planta da batata alcança o solo por uma inversão parcial do “princípio de brotamento”, ao contrário das plantas da família dos nabos, cenouras e tubérculos. Devido à sua tendência a formar toxinas, ela se salienta nitidamente como uma exceção entre as plantas que armazenam substâncias no solo. Por isso a batata atua de modo unilateral nos órgãos do sistema nervoso. A esse respeito Rudolf Steiner diz que, devido ao consumo excessivo de batatas, o pensamento meditativo e interiorizado se enfraquece, favorecendo um pensar mais racional e reflexivo. Com isso se estimula uma mentalidade reduzida ao materialismo.
Desse ponto de vista, não é de admirar que nosso modo de pensar materialista, totalmente apoiado numa percepção sensorial superficial, coincida com a difusão da batata como um dos alimentos mais importantes. (Naturalmente isso não significa que esta seja a única causa da expansão do materialismo! Queremos apenas indicar uma possível relação com tal fato.)
Que consequências se podem deduzir dessas indicações? Pode-se tentar reduzir pouco a pouco o consumo excessivo de batatas, substituindo-as por cerais, raízes e legumes. As batatas em si podem ser preparadas das maneiras mais diversas, em saborosas saladas, bolinhos ou batatas fritas feitas em casa. Obviamente, ao comprar batatas fritas feitas em boa qualidade e estejam livres de adubos minerais, para que suas vantagens (elevado teor de proteínas e vitaminas) possam manifestar-se e não surjam desvantagens adicionais.
Um a dois meses depois de modificar os hábitos alimentares, pode-se constatar um aumento de vigor e de mobilidade no pensar e uma maior capacidade de atenção.
Desaconselhamos o consumo regular de batatas durante a gravidez e no primeiro ano de vida da criança – quando o cérebro ainda tem à sua frente as etapas decisivas de sua maturação-, bem como nas doenças nervosas ou cancerosas.*

* Em relação a isso, é interessante ressaltar que na Inglaterra suspeita-se de uma relação entre o consumo de batatas e a ocorrência de malformações como fissuras da medula espinhal e anencefalia (ausência de cérebro), o que foi confirmado em experiências com animais. Vide J.H. Renwick et al.,”Neural-tube defects produced in syrian hamsters by potato glycalcaloids”.

Do livro “Consultório Pediátrico” de Wolfgang Goebel e Michaela Glöckler, da Editora Antroposófica

A questão do consumo da carne e do vegetarianismo é assunto muito complicado e controverso, por isto vou apresentar os vários argumentos oferecidos pelos seguidores dos “cultos” dos açougueiros e dos vegetarianos, e acrescentar no fim, se possível, minhas próprias opiniões a respeito de ambos. O que direi será governado pelas necessidades atuais do mundo, e acredito que nunca poderá ser dada uma visão absoluta, que seja boa para todos os tempos e para todas as pessoas:

A origem do consumo de carne
Ao ver o peixe grande comer o peixe pequeno, a lagartixa recém-nascida pular sobre o pequeno inseto e engoli-lo, e o tigre e o leão, mais fortes, caçarem animais menores, o homem viu nisto o dedo indicador da Natureza, e começou a comer a carne de animais que satisfaziam o seu paladar.
O elefante e o rinoceronte são tão fortes quanto o leão e o tigre, e apesar disto são vegetarianos. O homem aprendeu a comer vegetais e desenvolveu o instinto de alimentar-se de vegetais ao ver as criaturas da Natureza que também consomem vegetais.
Como encontramos, no seio da Natureza, mais animais carnívoros do que vegetarianos, também vemos pessoas sobrevivendo mais de carne do que apenas de vegetais. Muitas pessoas dizem que comer carne produz câncer e diminui o tempo de vida. Eu acredito que o consumo excessivo de carne tende a produzir mais doenças do que o consumo excessivo de vegetais.
O elefante e a tartaruga, que consomem vegetais, vivem por muito tempo. As vacas comem vegetais, porém morrem cedo; cães comem vegetais, mas também comem uma quantidade maior de carne, e vivem pouco tempo também. Os crocodilos comem frugalmente carne e jejuam por longos períodos de tempo, e vivem até 600 anos ou mais. Sabe-se que alguns iogues que comiam vegetais e que conheciam a super-arte de viver, viveram mais de 600 anos.
Longevidade não depende somente de alimentar-se corretamente, mas também de se respirar menos, de não sobrecarregar o coração, da eliminação apropriada, do controle da força sexual e do correto recarregamento do corpo a partir da Fonte Divina.

A interdependência da vida
No seio da Natureza, vemos que os vegetais consomem os elementos químicos do solo, e as aves, os animais e os seres humanos comem vegetais e animais. Os vegetais gostam de fertilizantes de origem animal, como o sangue seco e os ossos de corpos animais em estado de putrefação, enquanto os animais comem a carne humana. Seres humanos comem animais, vegetais e elementos químicos do solo através da comida e dos remédios; a grande e velha Terra está sempre faminta e é canibal, uma vez que de seu útero vêm todos os elementos químicos que compõem os seres vivos, e em seu grande estômago devorador todos vegetais, animais e humanos devem retornar. Isto mostra que a Terra voraz, os vegetais, os animais e os seres humanos são ao mesmo tempo vegetarianos e carnívoros.

As diferenças entre vegetais e a carne
Vegetais e animais são diferentes apenas no grau de manifestação da vida. O Prof. J. C. Bose, da Índia, provou que os vegetais têm um sistema nervoso que responde a um estimulo favorável através do prazer, e a uma influência desfavorável através da dor. Eles têm batimento cardíaco, sistema circulatório, pressão da seiva e uma vida central, em certas células das raízes – o cérebro dos vegetais. Ampute um dedo seu e você não morrerá, corte um galho e a planta não morrerá, mas remova o cérebro humano e o corpo que o continha morrerá, exatamente como ocorre quando se corta a raiz de uma planta: ela morre.
Assim como os animais respondem a certos tratadores, os vegetais crescem em abundância sob certas vibrações humanas benignas, e definham ou crescem pouco quando cultivados por pessoas com vibrações erradas. Pode-se anestesiar uma planta, fazer com que sinta prazer ou dor, ou até envenená-la e matá-la. Cortar a cabeça de uma couve-flor é o mesmo que cortar a cabeça de um carneiro. Instrumentos de precisão desenvolvidos pelo Prof. Bose nos mostram a dor e a agonia da morte em plantas torturadas ou moribundas. Um pedaço de estanho pode sentir prazer ou dor, e pode expressar suas emoções através de instrumentos sensíveis feitos pelo homem. A couve-flor abatida só pode expressar sua agonia pré-morte através dos instrumentos do Prof. Bose. Os metais e as plantas torturados não podem falar. Alguns peixes expressam sua agonia através de um grito agudo e curto. Aves e animais manifestam seus problemas através de diferentes sons específicos. O homem se aproveita do fato de que ele não entende a linguagem dos animais e os mata contra a vontade deles.
O homem civilizado não tem direito de matar os animais ou os silvícolas, somente porque não entende a linguagem deles. Mas, do ponto de vista de resposta a dor, o homem é a manifestação mais sensível da vida. Depois do homem, segundo a sensibilidade, vêm os diferentes graus de animais, peixes, plantas e minerais. O carneiro e o frango, quando estão sendo mortos, sofrem menos do que os animais que resistem e se ressentem, como o boi e o porco. A maior parte dos peixes desistem rapidamente quando estão sendo mortos.
Não há dúvida de que o ser humano possui o sistema nervoso mais sensível, através do qual ele recebe e responde a estímulos na forma de prazer ou dor. Os animais são bem menos sensíveis e sentem menos dor e prazer. O animal, sendo menos sensível do que o homem, sente menos dor do que os seres humanos durante a morte. O sistema nervoso das plantas é bem menos desenvolvido do que o sistema nervoso dos animais. Os minerais são menos sensíveis a estímulos do que as plantas. Uma martelada pode matar uma planta, um animal ou um homem, mas não consegue facilmente extrair a Força Vital de um tenaz e menos sensível metal. No entanto, por meio de repetidas batidas, até mesmo os metais perdem sua tenacidade ou atributos da vida. Portanto, do ponto de vista da expressão através de sons e da sensibilidade do sistema nervoso, pode-se dizer racionalmente que o homem sofre mais quando é morto; que o boi sob o machado sofre mais do que o carneiro ou o frango, que o peixe sob a faca sofre menos do que o carneiro, e que os vegetais, quando comparados, sofrem muito menos do que o peixe, os animais e o homem.
O canibalismo não existe apenas entre os homens, mas também entre as plantas, as aves e os animais. Lobos comem lobos. Os indígenas Jivaro comem seus prisioneiros de guerra e poupam o custo de manutenção e de despesas com a compra de carne. Eles encolhem as cabeças de seus inimigos prisioneiros até o tamanho de uma bola de tênis e as guardam como troféus de guerra, assim como caçadores penduram a cabeça dos animais que eles mataram.
O consumo de carne obviamente não pode ser condenado sob o ponto de vista de ser um ato de matar, porque o consumo de vegetais e frutas também envolve a retirada da vida; o que é palpável é que a matança de animais desperta muito mais a nossa consciência e sensibilidade humanas do que a matança de vegetais e o descascamento e a mastigação das frutas. A maior parte dos consumidores de carne bovina desistiriam de comer carne se tivessem que matar os animais para obtê-la; mas nenhum vegetariano se importaria em descascar os vegetais e cortar as cabeças das cenouras ou de qualquer outro vegetal. O fato de que a matança de animais implica derramar sangue e produzir dor demonstra claramente que os animais são parentes próximos do homem e estão se aproximando dele na escala evolutiva.
Os vegetais não gritam de dor nem derramam sangue quando são mortos. Do ponto de vista da sensibilidade humana, podemos dizer que é menos dolorido matar um vegetal do que um animal. As almas adiantadas hesitam até em remover as cabeças das rosas de seus corpos vegetais que florescem em jardins domésticos, da mesma maneira como as outras almas odeiam matar seus animais de estimação para obtenção da carne.
Carne é alimento concentrado e é fortalecedora, mas é também altamente constipante e age como retentora dos venenos corporais, sendo assim precursora de doenças. Os vegetais têm de ser ingeridos com mais paciência e não são tão concentrados quanto a carne; por isto a ingestão inapropriada de vegetais não é boa fonte de energia. Frutas e vegetais, tendo um efeito laxativo natural, favorecem a saúde e a eliminação das doenças.
Os iogues da Índia opõem-se à ingestão de carne, enquanto os seguidores do Tantra advogam seu uso. As nações que comem carne são, em geral, politicamente livres. A Índia é vegetariana e não tem sido forte o suficiente para dispersar invasões estrangeiras. Os americanos estão sofrendo de obesidade devido ao consumo exagerado de todos os tipos de proteínas, como por exemplo carne, leite e nozes. Os americanos deveriam se tornar vegetarianos. Hindus quase não têm proteína para comer e, por causa do fanatismo, abusam das dietas em que predomina o amido e, assim, morrem cedo e magros. Na Índia, os animais vivem mais do que os seres humanos.
Apenas como um meio para um fim, ou como medida temporária, a Índia atual precisa comer carneiro, bodes e aves até que possa conseguir leite e substitutos da carne em quantidades suficientes. A vida espiritual hindu, mesmo que sustentada pelo consumo de carne, faria mais benefício ao mundo do que a dos animais mudos, aos quais se permitem viver sem fazer nada. A vida humana é mais valiosa e útil a todas as criaturas do que a vida de qualquer animal. Se uma escolha tem de ser feita entre um ser humano comer carne para sobreviver ou morrer sem comer carne, e os animais sobreviverem e não serem comidos pelos homens, eu diria que os homens deveriam sobreviver às custas dos animais.
Ninguém pode escapar. Os animais são sacrificados contra suas vontades para alimentar o homem; este, então, contra sua vontade, tem de morrer para que sua carne recomponha os elementos químicos da Mãe Terra. Um bilhão e meio de pessoas multiplicado por 44,6 quilos de elementos químicos, que são retirados da terra em forma de vegetais a cada sessenta anos para alimentar as pessoas, devem, a um intervalo de cerca de sessenta anos, ser devolvidos ao solo para sustentar a saúde da Mãe Terra. Se os corpos de um bilhão e meio de pessoas, ao invés de se misturarem com o solo, evaporassem no éter a cada sessenta anos, então ao final de alguns milhares de anos, a Terra ficaria fraca e infértil, seria apenas um torrão desértico, habitado por seres humanos sempre-crescentes e devoradores como formigas.
Testes químicos que introduziram sangue de certos animais em seres humanos, mostram que algumas pessoas podem comer apenas a carne de certos animais. Esse é um meio científico moderno para demonstrar quais carnes específicas se harmonizam com cada indivíduo. Igualmente, nem todas as frutas e vegetais são apropriados para todas as pessoas. Algumas frutas causam alergias em certos indivíduos. Algumas pessoas ficam doentes quando comem cebola. Batata às vezes causa constipação. Algumas pessoas ficam muito doentes quando comem carne bovina, e outras sofrem de azia ao comerem frango. A maioria responde favoravelmente à ingestão da carne de carneiro. Descobriu-se que carne de carneiro é mais compatível com os elementos químicos dos seres humanos, do que qualquer outra forma de carne.
Em locais frios, como o Alasca, as pessoas bebem óleo e sangue de foca para se manterem aquecidas. Elas vivem de carne de peixe, foca, caribu e morsa. Assim como algumas pessoas comem vegetais e frutas secas, os esquimós comem carne seca quando um suprimento de fresca é difícil de se encontrar. Dizem que muitos esquimós morrem de tuberculose devido ao frio intenso. Algumas pessoas dizem que eles morrem devido à sua dieta de carne, enquanto outras acham que suas mortes prematuras devem-se ao fato de quererem viver a vida não-natural do homem branco.
Descobrimos através de estudos que ambos, vegetarianos e consumidores de carne, podem viver vidas saudáveis e longas. Jesus, Buda e São Francisco comiam carne, enquanto Shankara, Chaitanya e muitos santos crísticos da Índia não comiam carne. Em uma visão, São Pedro viu alguns animais e uma voz pediu que ele os matasse e comesse. O mandamento “Não matarás” destinava-se aos homens, não aos animais. Moisés e Jesus, ambos comiam carne, e foi Moisés quem transmitiu os dez mandamentos.
A vida se desenvolve de maneiras diferentes, nos seus diferentes estágios. Manifesta-se nos minerais, mas seus tecidos são duros e têm de ser reduzidos a pó e condicionados antes que possam ser absorvidos pelo organismo humano. Os minerais são emulsificados e transformados em forma orgânica na vida de vegetais para que possam ser consumidos pelos organismos menos duros de outros vegetais, animais e seres humanos. Os tecidos vegetais são macios, mas raramente mostram a presença de um forte sistema central, e quando os vegetais são abatidos com facas, eles nunca gritam de dor ou derramam sangue. Seu sangue é um fluido branco viscoso chamado seiva.
A vida desenvolve os tecidos de um peixe em tecidos mais complexos do que dos vegetais. A carne de peixe é em geral branca. Peixes têm sangue e um sistema nervoso, mas poucos peixes fazem qualquer som ou protestos quando são mortos. A vida evolui ainda para formas mais complexas de animais, portanto seus tecidos são diferentes do peixe. Animais protestam em voz alta durante o processo de matança. O boi e o porco, tendo sistema nervoso bem desenvolvido, sentem muita dor durante o processo a que são submetidos e protestam em alto e bom tom a qualquer tentativa que se faça de matá-los. Eles protestam mais violentamente do que o carneiro. Isto mostra que embora os animais não possam conversar inteligentemente como os humanos; ainda assim são evoluídos o suficiente para protestarem através de sons, que estão sentindo dor e não querem ser mortos.
O homem não é morto e consumido por outros homens, com exceção em tribos primitivas de canibais, porque ele pode protestar contra seu assassinato através de sons inteligíveis. Os homens não pensariam em matar animais se estes pudessem protestar contra a matança através da linguagem inteligível ou escrita perante um tribunal. Embora cães sejam consumidos em algumas partes do mundo, ainda assim ninguém pensa em matar um cão de estimação inteligente, quase humano, para servi-lo como repasto na mesa dos homens glutões. Assim, fica evidente, do ponto de vista do protesto sonoro, que o homem é a primeira criatura a recusar a matança e, portanto, não deve ser morto.
Em seguida vêm os touros, bois, vacas, porcos, entre outros, que protestam alto o bastante que não querem ser mortos – que têm a mente e a consciência evoluídas o suficiente para perceberem o amor pela autopreservação e a injustiça no ato de se infringir dor, e portanto não devem ser mortos. Parece que os mudos vegetais, peixes e animais mansos foram intencionalmente dotados pela Natureza de um sistema nervoso menos desenvolvido, que não registra tanto a dor nem provoca protestos na forma de sons durante a dor. Essa talvez possa ser uma das razões pelas quais essas formas menos desenvolvidas foram criadas para serem sacrificadas em prol da manutenção das formas de vida mais evoluídas.

(Título original: “Meat Eating versus Vegetarianism, by Swami Yogananda”, publicado na revista East-West, abril-maio de 1935.)